丹江口市石鼓镇全镇全员推广石榴产业，引导、鼓励贫困户通过发展石榴发家致富，力争达到人均一亩户均两亩的规模。而如今，该镇积极招商引资，创办尖椒合作社，引进优质辣椒品种，石榴园里套种辣椒，打算“鱼”与“熊掌”兼得，这是该镇今春的一大新鲜事。
“种植辣椒第一步也是最重要的一步就是要育好苗，好的苗子才能带来好的收成.....”一场春雨贵如油，正值春耕备耕的大好时节，一百余名群众齐聚田间地头，走近一看，原来啊，石鼓镇农村实用人才助力脱贫攻坚尖椒种植技术培训活动正如火如荼地进行着，绵绵细雨丝毫不影响大家现场学习的热情。
“石鼓镇的老百姓是有种植辣椒的传统经验的，发展尖椒产业具有良好的基础，同时辣椒具有短平快的特点，能充分纾解老百姓发展石榴短期内无法挂果产生效益带来的压力”该镇*委副书记、镇长谢来均介绍道，建立尖椒种植加工厂充分指导农民种植、管理、销售石鼓尖椒，石榴园里套种辣椒这种产量大且经济效益较高的作物“以短促长”，既提高了土地的利用率，也能增加农民的收入，何乐而不为呢？
在基础知识讲解完毕后，来自湖南的辣椒种植专家张老师又在农田进行了实操指导。
“辣椒种植的地方一定要在阳面，在预期播种的前二十天就要翻整土地、土墒施肥，要让地等苗......”张老师告诉笔者，老百姓的传统经验如果加上一些现代农业的种植技巧，就一定能实现事半功倍，产量翻番的效果。就以覆膜为例，覆膜成本在百元左右，但正确的覆膜种植，能够涵养水分，减少天气影响和人工劳动，却能够增产20%—50%。
“我们过去用土办法种辣椒，产量不高，今天一听课才知道，原来有这么多好方法，今年可要试一试”老百姓你一言我一语讨论了起来，现场还不时互动，群众提问，老师针对性地答疑解惑，由“一锅烩”灌输变“精准培训”，让参训农民从中获得实实在在的生产技能，助力新型职业农民成长，助推乡村振兴战略。
据悉，该镇建立的尖椒种植加工公司预计一期年产一万吨，二期年产3万吨，三期年产5万吨。全部达产后，预计年实现销售1.5亿元，每年利润万元，项目投产后，可提供近个就业岗位。随着新型农民的成长，长短产业的发展，未来乡村振兴指日可待。
作者：李静卢洋马雨彤
来源：水都网
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