近年来，该镇因“市”利导，着力调整农业产业结构，采取“订单式”种植方式，积极发展辣椒种植产业，为农户开辟一条脱贫增收的新渠道。今年的“订单辣椒”已进入采摘期，为了在最短的时间内采得下、运得来、装得快、拉得走，该镇采用“公司+种植大户”的收购方式，由种植大户直接到田间地头收购辣椒，田野里处处洋溢着丰收的喜悦。
在丹江口荣熙食品有限公司，种植大户们正有序的打理着装满辣椒的口袋进行销售，收购人员过秤、算账、付款忙而有序，红*两种鲜艳的辣椒映衬着椒农们一张张笑脸。
“考虑到去年农户反映收购辣椒存在的存储、运输问题，今年我们根据农户需求，在9个村分别设立了19个辣椒收购点，方便农户及时采收、出售辣椒。”该镇辣椒办主任王治华说，他也负责其中一个收购点，今天一共结算了元现金。
“不单农户出售辣椒方便，公司的管理也更趋完善，种植大户可以直接对辣椒进行初步分类，我们给予0.2元/斤的补助，对种植户和公司，包括椒农这是多赢的。”荣熙食品有限公司的负责人冯文杰对今年的收购方式很是满意。
该镇与荣煦食品有限公司签订回收订单协议，按辣椒种类，统一回收价格0.9元至1.1元/斤不等，同时，不低于当时的市场收购价格，以“企业+种植大户+农户(贫困户)”的合作模式，公司为农户提供辣椒苗，种植大户就近提供辣椒回收服务。收购点和公司全部采用现金结算，激发群众的种植积极性。根据目前采收的情况看，预计每亩产量约斤，每亩除去成本纯利可达0元。
通过企业“订单式”种植+种植大户就近收购，不仅让农户有针对性地种植，保障了销路，降低市场风险，也提高了农户和公司发展产业的积极性。
据了解，今天开秤第一天收购鲜椒余斤，价值1万余元。今年，该镇种植辣椒近亩，惠及建档立卡贫困户户，可实现户均增收元。