武当山是联合国公布的世界文化遗产地之一，也是国家AAAAA级风景区。1月6日下午，年第一场大雪簌簌落下，武当山殿堂、庙宇、山峰、林木等，披上一层“白纱”。武当山景区内部分路面结有冰凌，积雪深处达10厘米左右，雪后的武当山旅游景区银装素裹，透露着一份雅致和灵韵，白云蓝天下，精致古朴的建筑掩映在白雪世界中，色彩明亮缤纷，美不胜收。
武当山武当山是世界文化遗产、国家重点风景名胜区、中国著名的道教圣地。年，武当山古建筑群被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录；年，武当山宫观道乐、武当武术被列入国家级非物质文化遗产名录；年，武当庙会、吕家河民歌被列入国家级非物质文化遗产名录，武当山道教医药被列入湖北省级非物质文化遗产名录。
道教，以“道”为最高信仰，距今已有两千多年历史。云雾缭绕、植被茂密的武当山，是中国道教名山的其中之一。道教在中华民族文化中有着深远与广泛的影响，它的许多思想与观念，经过千百年的延续与发扬，已经在中国人的思维方式、生活方式和行为方式上打上了深深的烙印，而道教与中国酒文化的关系也源远流长。
武当山是国内最具代表性的道教场所，其历史悠久。尤为明朝最兴盛。明永乐皇帝朱棣的“皇权神授”，开启了武当山大规模建设，并且定性为“皇室家庙”，其地位和等级在道教界至高无上。武当九宫之一的五龙宫规模宏大，道人众多，张三丰、邱玄清等著名高道都在此居住和传道。通过点化，五龙宫道士李若水，率道众就酿制出了“武当道家素酒”，也就是后来的素酒干浆。最鼎盛时，五龙宫酒坊30余间，酿酒道士达60多人，具备了一定的规模。
九十年代末期，原武当山道教协会会长王光德把素酒配方给予了湖北省丹江口丹传汽车传动轴有限公司，进入二十一世纪、改革开放四十年后，该公司与湖北工业大学等高等院校合作开发，历经7年，投资万元，复原了年前素酒的色泽、香气和味道。同时，素酒取得了“武当山”“武当古康”“老复丁”“水调歌头”“西子颦”等商标，并且素酒产品得到了国家及地方食药部门的检验检测与批准。
据悉，素酒干浆又称道家素酒，归类为“果粮发酵饮品”，是由果粮纯酿造产品，要求酒精含量必须控制在0.3%以下（等同于不含酒精），高粱一般为酿白酒原料，葡萄一般为酿红酒原料，二者和酿且不含酒精，难度非常大，而且在国内属首创。（通讯员陈静）